Đất trùn quế thực chất là phân trùn quế. Phân trùn quế được tạo nên qua quá trình con trùn quế đỏ ăn phân bò hay các phân chuồng khác và các chất thải hữu cơ. Sau khi qua ống tiêu hóa của trùn quế, trùn quế xử lý thức ăn và cho ra chất thải màu đen gọi là phân trùn quế. Chính vì phân trùn quế có màu như đất nên nhiều người gọi là đất trùn quế.
